1/2益生菌与代谢｜不同的种类，让你变胖或者变瘦是不是每次买益生菌产品看那些长长的名字都眼花缭乱？不同的益生菌，对增加/减少脂肪囤积有大不同的影响！人体内活跃着48兆亿菌群，消化系统每毫米生活着有1000-10000亿菌群。臭名昭著的胖子反例米国人，就是肠道菌群比健康族群要少的典型。什么菌群让你胖？什么菌群让你瘦？1. 你消化系统微生物的多样性2. 厚壁菌門和擬桿菌門的比例（Firmicutes / Bacteroidetes ratio, 簡稱F/B ratio)影响着你的代谢。- 对于1. 各种研究长寿族群的学说早就证明，体内微生物菌群约丰富和活跃，身体炎症水平越低，肠道功能越好，越瘦，越长寿。- 对于2. F&B占了人体结肠90%的菌群，其中F=fat loving就是帮你囤脂的菌群，B是主打分解食物淀粉成为身体可用能量的菌群。F/B的比例中，B越高，对养成易瘦体质越有帮助。而方法就是，摄入膳食纤维！益生菌该怎么补？1. (Lacticaseibacillus rhamnosus) 鼠李糖乳杆菌和格氏乳杆菌 (Lactobacillus gasseri)对降低体重有帮助。2. 鼠李糖乳杆菌在实验中被证实，对抑制饥饿感和降低体脂有正面帮助。3. 格氏乳杆菌在实验中证明对降低体重、腰/腹部脂肪有效4. 喝牛骨/鸡骨高汤，加苹果醋慢炖48小时然后把渣全部滤走的那种，老外版的骨汤。里面益生菌含量极其丰富。肠道菌群的重要性还跟之前提过的肝胆有关（上篇笔记）。肝胆不好，就算干净生酮都很难瘦。健康的肠道，加速胆汁的制造和稳定胆固醇水平。这个知识点有点干：- 在结肠，一级胆酸被分解成二级胆酸，以提高再吸收利用率。- 95%的胆汁都会被身体回收再利用，也就是说透过肠壁吸收又回到肝脏。- 与此同时，坏的菌群把胆汁变成有毒化合物石胆酸盐，影响肝脏把胆固醇转化成胆汁的能力，导致胆固醇水平升高。知识来自读书笔记分享Radical Metabolism《养出旺盛的新陈代谢》，下篇笔记接着分享怎么养肝胆养代谢。2023-12-30 03:40}